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■材料(2人分)
・バリラスパゲティNo.4(1.6mm) 170g
・生鮭 2切れ
・じゃがいも 1個
・いんげん 5本
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・バリラ ペーストジェノベーゼ 100g
・ゆで汁 50cc
・塩 14g
☆仕上げ用
・オリーブオイル 適量
■手順
1. 鮭は5〜6等分の一口大に切って塩こしょうをふる。
2. じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落として2cm幅に切る。
3. 鍋に湯をわかし、塩を入れ、バリラスパゲティNo.4(1.6mm)を入れて袋の表示時間通りにゆでる。
4. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を入れて、上下を返しながら表面の色が変わるまで中火で焼き、一度取り出す。
5. ゆであがりの3分前にじゃがいも、1分前にいんげんを加えてゆで、ゆで汁をお玉1杯程度とっておき、水気を切る。
6. フライパンを火にかけずに、ゆで上がった、鮭、バリラ ジェノベーゼペースト、ゆで汁を加えて混ぜ合わせる。
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インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
今回のコラボ動画のURLはこちら
☆ https://youtu.be/ouXhA7Kzu-k
今回は!カジサック食堂です!
カジサックさんが店長、堤下が副店長となり一周年記念の料理をしました!
カジサック店長が作ったものは!
ジェノベーゼとじゃがいものポタージュスープ!
パクチーや香りの強い系の葉っぱが苦手なカジサック店長!
ジェノベーゼは克服できたのか!?
いつもどおりの爆笑特盛回です!
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【材料 1人分】
※撮影では2人前作っているので半量で表記しています。
☆ジェノベーゼ☆
バジル 15g (小さめのパック1つ)
松の実 30g
ニンニク 半かけ
オリーブオイル 50mL
パスタ 1束
ベーコン お好み量
粉チーズ 少々
☆じゃがいものポタージュスープ☆
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/8個
牛乳 75mL (半量を生クリームにしてもOK)
コンソメ 小さじ半分
バター 5g (マーガリンでもOK)
水 50mL
塩コショウ 少々
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums
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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
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#ジェノベーゼ
#じゃがいものポタージュ
#堤下食堂
#料理
じゃがいも パスタ ジェノベーゼ 在 Life log Youtube 的最佳貼文
みなさまこんにちは。
今回は今月初めにコストコで購入した商品、
その後のお話です。
みなさまからコメントで教えてくださったことを
お料理したり、アレンジしたり。
分量は下にも書いておきますので、
ご興味のある方は参考にしてくださいね。
#コストコ #料理
【鶏肉とバジルペーストのサラダ】2人前
鶏のモモ肉 1枚
お酒 大さじ1
クレイジーソルト 少々
バジルペースト 大さじ1
オリーブオイル 適量
お好きな野菜 適量
パルメザンチーズ お好みで
〈バジルドレッシング〉
バジルペースト 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1/2
黒胡椒 少々
【ジェノベーゼとモッツァレラチーズのピザ】
ピザクラスト 1枚
ジェノベーゼソース 大さじ2
モッツァレラチーズ お好きなだけ
黒胡椒 少々
【明太子パスタ】2人前
明太ばらこ 1袋(30g)
醤油 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ねこぶだし 小さじ1
バター 10g
スパゲッティ 200g
〈トッピング〉
刻み海苔 適量
バター 10g
【ソーセージリンクスとマスカルポーネロールのチーズドッグ】2個分
ソーセージリンクス 2本
マスカルポーネロール 2個
ハバティのスライスチーズ 1/2枚
【バジルソースのライスコロッケ】8個分
油 少々
ハム 1パック
玉ねぎ 1/8個
ご飯 軽く2膳分
塩コショウ 少々
マスコットハーブブイヨン(またはコンソメ) 小さじ1
モッツァレラチーズ(パールタイプ)8個
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
揚げ油 適量
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
【バター明太釜玉うどん】2人前
うどん 2人前
卵 2個
明太ばらこ 1袋(30g)
バター 10g
ネギ、天かす お好みで
牡蠣醤油 小さじ1
【ジャガイモの明太チーズ焼き】
じゃがいも 2個
マヨネーズ 大さじ1
コーン お好みで
とろけるスライスチーズ 1枚
明太ばらこ 2/3袋(20g)
乾燥パセリ 適量
【マスカルポーネロールのフレンチトースト】2人前
マスカルポーネロール 2個
卵 1個
砂糖 15g
牛乳 200cc
油 小さじ1
バター 10g
メープルシロップ お好きなだけ
instagram
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